二口キャンプ場でミニキャンプ（夕飯晩酌編）

キャンプは昼も楽しいが、やはり夜が一番楽しい。
なぜか？焚き火をしながら美味しい食事とお酒を飲みながら家族団欒。
これがキャンプの醍醐味といってもいいだろう。

夕飯は、芋煮（宮城風）で寒い夜を体の中から暖める。
が、肝心な芋煮の写真を撮り忘れてしまった。

ＢＢＱはスペアリブ。
前日に仕込んだタレに一晩寝かせたスペアリブは最高に美味い！！
あまりの美味さにビールがすすむ。

日が落ち暗くなり始めランタンに火を点す。

ランタンの明かりは優しくて温かみがあるので好きです。

９月でも山沿いのキャンプ場なので夜はかなり寒いです。
Ｕ字溝に薪をくべて焚き火を楽しみ暖をとる。

焚き火を楽しみながら日本酒でチョイ呑み。
ん～これが至福の一時だ！！

コンロを囲んでアスパラ豚肉巻きをつまみに談笑。

ん～これも美味い！！

そして次は、イカの腸和え。
これが日本酒に合う。
このイカの腸和えはとても簡単で美味しいです。
イカの切り身を輪切りにし腸をあえて醤油を少々いれて２時間ほど寝かせておきます。
そしてＢＢＱコンロなどで暖めて食べるので調理もとても簡単で美味しい。

焚き火も程よく温かくお酒が進みます。

嫁さんはワインを飲み始めます。（笑）

キャンプの夜はやはり楽しいです。

話をしている時に炊事塔の木の柱を見ると。。。
今度はコクワガタを発見！！

やはりここのキャンプ場には、たくさんのクワガタがいる。
７月、８月には、たくさんのクワガタが採れると思う。

今回のキャンプでは、ミヤマクワガタとコクワガタを発見して大満足であった。